Reklamı Geç
arslanoğlu 800x600
Sonay İnşaat
Yükseliş Koleji
Yılmaz Tuhafiye
Merkez Market İÇ
Hamzaefendi Baklava İç

Hatay’ın O Meşhur Lezzeti Kadınların Gelir Kaynağı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Beyza Piliç
HATAY (İHA) - Hatay’da ev kadınları tarafından yapılan tandır ekmeği, sade, biberli, çökelekli ve zahterli çeşitleriyle yoğun talep görüyor.
Özkan Spor

 

 

- Hatay’ın Ünlü Tandır Ekmeği Kadınların Gelir Kapısı

- Gastronomi şehri Hatay’da kadınların yaptığı tandır ekmeği, sade, biberli, çökelekli ve zahterli çeşitleriyle yoğun talep görüyor.

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

 

Hatay halkının yanı sıra kentin ziyaretçilerinin de vazgeçilmezi haline gelen tandır ekmeği, kadınlar için önemli bir gelir kapısı oldu.

Samandağ ilçesine bağlı Kapısuyu Mahallesi'nde 4 çocuk annesi Dilek Gülsever, tandırda ekmek, biberli ve gözleme satarak geçimini sağlıyor.

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

 

2 yıldır tandır ekmeği yapan Dilek Gülsever, "Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz güzelce bir karıştırıyoruz. Ardından hamurunu mayalıyoruz ve mayalı hamurla biberli ve gözlememizi yapıyoruz.

Tandır işini yaparken mutluyum, ailemle birlikte yapıyorum" diye konuştu.

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

 

Anahtar Kelimeler:
Hatay’ın Ünlü Tandır Ekmeği Kadınların Gelir KapısıÖnceki Haber

Hatay’ın Ünlü Tandır Ekmeği Kadınların G...

HBB KURBAN BAYRAMI‘NDA HİZMETTESonraki Haber

HBB KURBAN BAYRAMI‘NDA HİZMETTE

Gönül Kahvesi

Yorum Yazın

Güneyler

Başka haber bulunmuyor!