Reklamı Geç
arslanoğlu 800x600
Sonay İnşaat
Yükseliş Koleji
Yılmaz Tuhafiye
Merkez Market İÇ
Hamzaefendi Baklava İç

Hatay’ın Ünlü Tandır Ekmeği Kadınların Gelir Kapısı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Beyza Piliç
Hatay’da ev kadınları tarafından yapılan tandır ekmeği, sade, biberli, çökelekli ve zahterli çeşitleriyle yoğun talep görüyor.
Özkan Spor

 

 

Hatay halkının yanı sıra kentin ziyaretçilerinin de vazgeçilmezi haline gelen tandır ekmeği, kadınlar için önemli bir gelir kapısı oldu. Samandağ ilçesine bağlı Kapısuyu Mahallesi’nde 4 çocuk annesi Dilek Gülsever, tandırda ekmek, biberli ve gözleme satarak geçimini sağlıyor.

 

 

2 yıldır tandır ekmeği yapan Dilek Gülsever, "Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz güzelce bir karıştırıyoruz hepsini. Ardından hamurunu mayalıyoruz ve mayalı hamurla biberli ve gözlememizi yapıyoruz. Tandır işini yaparken mutluyum, ailemle birlikte yapıyorum" diye konuştu.

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

 

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Hatay’ın ünlü tandır ekmeği kadınların gelir kapısı

Anahtar Kelimeler:
Hatay Meleklerinden Ayşegül Yuvadan UçtuÖnceki Haber

Hatay Meleklerinden Ayşegül Yuvadan Uçtu

Hatay’ın O Meşhur Lezzeti Kadınların Gelir KaynağıSonraki Haber

Hatay’ın O Meşhur Lezzeti Kadınların Gel...

Gönül Kahvesi

Yorum Yazın

Güneyler

Başka haber bulunmuyor!